１年中、スイカを食べる

社員食堂の昼食

　日本と季節が逆のブラジルでは、今が冬。

　それでもこの辺は亜熱帯の常夏なので、年中、デザートにはスイカが出る。

　生まれてからブラジルに来るまでの50数年と、ブラジルに来てからの１年間とで比較すると、後者の１年間のほうがスイカを食べた量が多いかもしれない。

　スイカ以外には、メロンとパパイヤが出る頻度が高い。


朝食：　牛干し肉煮（charque à brejeira、シャルキ・ア・ブレジェイラ）、キャッサバ芋（macaxeira、マカシェイラ）、ハムパン（pão com mortadela、パン・コン・モルタデーラ）、メロン（melão）、カフェオレ（café com leite、カフェ・コン・レイチ）。アジの干物に豆腐、納豆、海苔、お新香などなど、日本の朝食のおかずは、燗酒にぴったりのつまみになるんだけれど、今日の社員食堂の朝食も、牛干し肉煮にキャッサバ芋と、朝からカシャーサが飲みたくなるものばかりだ。ブッフェにはクスクス（cuscuz）も並んでいたが、今日はキャッサバ芋だけにした。

昼食：　ローストビーフ（carne assada ao molho、カルニ・アサーダ・アオ・モーリョ）、黒豆煮（feijão preto、フェイジョン・プレート）、ライス（arroz、アホース）、スパゲティ（macarrão espaguete、マカホン・エスパゲッチ）、サラダ（salada）、スイカ（melancia、メランシア）、カシュー・ジュース（suco de caju、スーコ・ジ・カジュー）。ローストビーフと言っても、日本で食べるようなジューシーなものではない。中まで十分に火が通っていて、歯ごたえもしっかりしている。でも、日ごろの焼いた肉よりは軟らかいなあ。焼いた肉と、煮た肉の中間ぐらいの食感だ。

夕食：　アパートでの夕食は、まずは塩ピーナッツで「ボヘミア（Bohemia）」から。そして味噌汁と目玉焼きに移行し、カシャーサ「ピトゥ（Pitú）」の青汁割りで、ハムパンを２個。朝が早いので、夜は10時過ぎには就寝。だから夕食は、これくらい軽めなのが、ちょうどいいのだ。

社員食堂の朝食

牛干し肉煮

昼食の主菜はローストビーフ

夕食はビールとピーナッツから

目玉焼き、みそ汁

カシャーサ青汁割り、ハムパン