MUITO BRASIL: カレーパーティで送別会

2015年9月21日月曜日

カレーパーティで送別会

　同じアパートのＳ田さんのブラジル勤務が今日まで。明日の朝の飛行機で帰国する。

　そこで今夜は、同じアパートのメンバー６人がＩ和泉さんの部屋に集まって、カレーパーティで送別会だ。

　Ｉ和泉さんの部屋には、大きなテーブルと、たくさんの椅子（いす）があるので集まりやすい。

　参加者のそれぞれが、１～２品ずつの料理や飲み物を持って集まった。

　Ｓ田さんが作ってくれる「大根とホタテのサラダ」をブラジルで食べることができるのも、今日までか。なごり惜しいなあ。

　気をつけてご帰国ください。

朝食：　鶏肉煮（iscas de frango ao molho、イスカス・ジ・フランゴ・アオ・モーリョ）、クスクス（cuscuz）、サツマイモ（batata doce、バタタ・ドーシ）、チーズパン（pão com queijo、パン・コン・ケージョ）、スイカ（melancia、メランシア）、カフェオレ（café com leite、カフェ・コン・レイチ）。鶏肉こま切りのトマトソース煮込みのように見える鶏肉煮だけど、よ～く見ると、それぞれ小さく切った玉ネギやトマトが一緒に煮込まれているのがわかる。小さいサツマイモでよかったんだけど、バットの中には大きなサツマイモしか残ってなくて、朝から満腹だ。

昼食：　牛ステーキ・マデラソース（bife ao molho madeira、ビッフィ・アオ・モーリョ・マデイラ）、黒豆煮（feijão preto、フェイジョン・プレート）、ライス（arroz、アホース）、スパゲティ（macarrão espaguete、マカホン・エスパゲッチ）、サラダ（salada）、メロン（melão）、マンダリン・ジュース（suco de tangerina、スーコ・ジ・タンジェリーナ）。今日もやっぱり牛肉が硬い！　ナイフでも切りにくいほど硬い牛肉を、グイグイと噛みしめると、この引き締まった赤身が実にいい味わいなのだ。だから、硬くても牛肉がやめられない。