百のことはセン？！

鶏こま切れ煮

 ポルトガル語で百のことを、セン（cem）と言う。

 英語のハンドレッド（hundred）のように、まったく違う言葉であれば迷うこともないのだが、センだと、日本語に同じ発音の言葉があるので紛らわしい。

 しかも、とてもまずいことに、どちらも数字に関係する言葉なのに、その量が、一桁（10倍）違う。

 会議のときに「セン・パーセント（cem por cento = 100%）」なんて言われると、頭の中にはすぐに「1,000%」というイメージが湧き上がってしまうのである。

 さらに、千のことは、ポルトガル語ではミウ（mil）という。略してMだ。

 これまた困ったもんで、ホワイトボードに「1M」なんて書かれると、「1ミリオン（百万）」かと思ってしまう。こちらは３桁（1,000倍）も違うぞ！

 まだまだ修業が足りんのお。

朝食：　鶏こま切れ煮（iscas de frango ao molho、イスカス・ジ・フランゴ・アオ・モーリョ）、クスクス（cuscuz）、ムングザ（munguzá）、チーズパン（pão com queijo、パン・コン・ケージョ）、パパイヤ（mamão、ママォン）、カフェオレ（café com leite、カフェ・コン・レイチ）。週１ぐらいのペースで、朝食のブッフェに、ムングザ（munguzá）がならぶ。これは白や黄色のトウモロコシ粒を、ココナッツミルクと砂糖で煮込んだ、甘くてどろりとしたスープ。シナモン・パウダーを振りかけて食べる。ブラジル北東部（nordeste、ノルデスチ）の名物料理でもあるんだそうな。たいていの人はデザートとして、食後に食べるんだけど、なかにはこれをお皿いっぱいに取ってきて、主食として食べている人もいる！、

昼食：　鶏切り身のグリル（filé de frango grelhado）、茶豆煮（feijão mulatinho）、ライス（arroz、アホース）、スパゲティ（macarrão espaguete、マカホン・エスパゲッチ）、サラダ（salada）、スイカ（melancia、メランシア）、マンゴージュース（suco de manga、スーコ・ジ・マンガ）。朝の鶏こま切れ煮に続いて、昼も鶏切り身のグリルを選択。もうひとつの主菜は「干し肉のミートパイ」（torta madalena de charque、トルタ・マダレーナ・ジ・シャルキ）。干し肉にはひかれるんだけど、ジャガイモやチーズもたっぷりと入ってるからなあ。ズバッと肉だけのほうがうれしいなあ。

夕食：　ゆで卵を作り、ミックスナッツの残りも出して、そば焼酎「雲海」の青汁割りである。今日は、できたてのホワンと温かいゆで卵に、塩だけをさっと振りかけて食べる。う～ん。ゆで卵の基本は、やっぱりこれだね。塩だけで十分に美味しいや。そしてチーズパンで〆。

社員食堂の朝食

社員食堂の昼食

アパートで夕食

チーズパンで〆る