運転手付きの車で通勤

「ピトゥ」の青汁割りとハムパン２個

　会社へは運転手付きの車で通勤！

　と言えばカッコいいけど、運転手付きの車というのは貸切バスのこと。

　うちの社員のほとんどは、会社が借り切っている何十台かのバスで通勤しているのだ。

　うちだけじゃなくて、近隣の会社はみんなそう。マングローブの森だったところを切り開いて新興工業団地を作ったので、近くに住宅街はなく、電車もバスも通っていない。

　だから貸切バスで通勤するしかないのである。

　月曜日の今日は、どういうわけだか道路が渋滞していて、アパートに着くのが、いつもより20分ぐらい遅くなった。通常、１時間ぐらいかかるところが、３割増しの１時間20分もかかっちゃったわけである。

　バスに乗り疲れたのか、ゆで卵を作るぐらいの、簡単な調理をしようという気にもならず、「ピトゥ（pitû）」（カシャーサ）の青汁割りを作って、ハムパンを２個。

　飲んでるうちに調子が良くなってきて、２杯めは同じ「ピトゥ」の水割り。つまみにはインスタントの「オニオングラタンスープ」。

　汁もので飲むお酒がいいね。

　最後は電子レンジで温めたチーズパン１個で〆。

　すっかり元気を回復して、寝るまでの２時間ほどを過ごした。


朝食：　牛干し肉煮（charque à brejeira、シャルキ・ア・ブレジェイラ）、クスクス（cuscuz）、ハムパン（pão com mortadela、パン・コン・モルタデーラ）、スイカ（melancia、メランシア）、カフェオレ（café com leite、カフェ・コン・レイチ）。おぉ～っ。月曜日の朝から大好物の「牛干し肉煮」だ。これはうれしいなあ。社員食堂のメニューは、今週１週間のものが、月曜日の昼ごろまでに発表されることが多い。したがって、月曜日の朝一番のメニューだけ、事前に知ることができないのだ。「何が出るかなあ？」と思いながらブッフェレーンでクスクスを皿に盛り、主菜のところで「牛干し肉煮」を発見したときの喜び！　こんなちっちゃなところに幸せを感じたりしているのでした。今週も、いい１週間になりそうだ。

昼食：　ピザ職人の牛ステーキ（bife à pizzaiolo、ビッフィ・ア・ピッツァイオーロ）、茶豆煮（feijão mulatinho、フェイジョン・ムラチーニョ）、ライス（arroz、アホース）、スパゲティ（macarrão espaguete、マカホン・エスパゲッチ）、サラダ（salada）、メロン（melão）、グアバジュース（suco de goiaba、スーコ・ジ・ゴイアーバ）。ブラジルの牛肉は、ほぼ赤身で、肉が硬い。ナイフで切り分けるのが大変なぐらい硬くて、やっと切り分けて口に入れると、噛むのも硬い。脂身はほとんど食べない。バーベキューの時などは、脂身は切り取って、燃料として炭火の中に投入してしまうほどだ。脂身は、甘みがあるんだけど、くどいので、大量には食べられない。その点、赤身だと旨みがあって、しつこくないので、いくらでも食べられるのだ。

夕食：　今夜の夕食は、冒頭の文章のとおりです。

社員食堂の朝食

社員食堂の昼食

オニオングラタンスープ

チーズパンで〆