満月で２年めに突入

　昨年の７月１日付けで、ブラジルはレシフェに赴任以来、ちょうど１年。

　今日から２年めに突入しました。

　窓の外には、大西洋上にぽっかりと浮かぶ満月が、とてもきれいに見えます。

　あれっ？！　当初は１年間の予定で赴任してきたのになあ。。。

　もう少し、こっちにいそうな感じですね。

　そんなわけで、このブログも、もうしばらく続きそうです。


朝食：　鶏こま煮込み（iscas de frango ao molho、イスカス・ジ・フランゴ・アオ・モーリョ）、クスクス（cuscuz）、ムングザ（munguzá）、ハムパン（pão com mortadela、パン・コン・モルタデーラ）、メロン（melão）、カフェオレ（café com leite、カフェ・コン・レイチ）。クスクスもムングザも、ブラジル北東部（ノルデスチ）の伝統的な料理だ。ブラジル以外ではクスクスは小麦粉から作るが、ブラジルではこれをキャッサバ芋の粉とトウモロコシの粉で作る。ムングザはトウモロコシ粒を、ココナッツミルクと砂糖で煮込んだ、甘くてどろりとしたスープで、シナモン・パウダーを振りかけて食べる。たいていの人はデザートとして食べるが、これをたっぷりと皿にとって主食代わりにしている人も多い。ブラジル北東部では、とにかくキャッサバ芋とトウモロコシの出番が多いのだ。

昼食：　牛シチュー（picadinho com batata、ピッカジーニョ・コン・バタータ）、黒豆煮（feijão preto、フェイジョン・プレート）、ライス（arroz、アホース）、スパゲティ（macarrão espaguete、マカホン・エスパゲッチ）、パパイヤ（mamão、ママォン）、カシュージュース（suco de caju、スーコ・ジ・カジュー）。今日の主菜は牛肉、サツマイモ、ニンジンのシチュー。野菜がこんなに多いのは珍しい。日本にいるときは「野菜よりも肉を！」と思っていたんだけど、毎日毎日、肉ばっかりを食べていると、こうして野菜が入っていることがうれしくなる。

夕食：　単身赴任社宅代わりのアパートの窓から、大西洋上にぽっかりと浮かぶ満月を見ながら、ミックスナッツで缶ビール「イタイパーヴァ（Itaipava）」。そのあと朝のハムパンをつまみながら、カシャーサ「ピトゥ（pitû）」の青汁割りに切り替えて、目玉焼きも添える。

社員食堂の朝食

鶏こま煮込み

社員食堂の昼食

牛シチュー

缶ビール、ミックスナッツ

青汁割り、目玉焼き、ハムパン