2015年1月2日金曜日

呉(広島)のお雑煮+海鮮巻き寿司


 新年2日目は、カミさんの出身地、呉のお雑煮をいただく。

 こちらは鶏ガラでとった出汁に、普通のお餅が入る。

 日本中に、いろんなお雑煮があるのがおもしろいよなあ。

 そのお雑煮のサイドメニューとして出してくれた海鮮巻き寿司が、刺身など海鮮がたっぷりと入った豪華版。ずっしりと重いぐらいのボリュームだ。

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