串から外して、みんなでつつく

公園の屋台「シュハスキーニョ・バイアーノ」にて

　公園の屋台「シュハスキーニョ・バイアーノ」のシュハスキーニョ（＝大ぶりの焼き鳥）は、ひと串、ひと串がとても大きいので、ひとりで２本も食べれば、もう満腹になってしまう。

　ということは、ひとりだと２種類の肉しか食べられないってこと。

　そこで『木曜日は屋台の日』と決めて、「今日は屋台で飲んでみたいな」と思う人が三々五々参加できるようになりました。

　午後７時半ぐらいに、ジワジワっと集まってきて、公園内の空いている場所になんとなくひとかたまりになって座る。

　で、あれこれとシュハスキーニョを注文しては、それを串から外して、みんなでつつくのです。

　こうすれば、いろんな種類の肉を食べることができる。

　ところが！

　最近、みんなの好みが、アルゼンチン・ピッカーニャ（1本8.00R$、360円）に集中していて、注文もこればっかり。

　アルゼンチン・ピッカーニャは、アルゼンチン牛のランプ肉（イチボ）で、この店の最高級品。

　まず、ひとり１本ずつぐらいはアルゼンチン・ピッカーニャを食べてから、他の肉へと進むというパターンが定着気味なのでした。


朝食：　ブラジル・ソーセージの玉ネギ炒め（Linguiça Acebolada、リングイッサ・アセボラーダ）、クスクス（cuscuz）、チーズパン（Pão com Queijo、パン・コン・ケイジョ）、パパイヤ（Mamão、ママオン）、カフェオレ（Café com Leite、カフェ・コン・レイチ）。ブラジル・ソーセージの玉ネギ炒めが出るときの、もうひとつの主菜は、必ずといっていいぐらい牛ひき肉煮（Carne Moída、カルニ・モイーダ）だ。以前はたいてい牛ひき肉煮のほうを選んでいたのに、最近はブラジル・ソーセージを選ぶことの方が多い。

昼食：　鶏切り身のグリル（Filé de Frango Grelhado、フィレ・ジ・フランゴ・グリリャード）、黒豆煮（Feijão Preto、フェイジョン・プレート）、ごはん（Arroz、アホス）、スパゲティ（Macarrão Espaguete、マカホン・エスパゲッチ）、サラダ（Salada）、バナナ（Banana）、マンゴジュース（Suco de Manga、スーコジ・マンガ）。もうひとつの主菜は、マグダラのミートパイ（Torta Madalena de Carne）。これを選んでいる人も多かったが、私にはどうしてもお菓子のように見えてしまってパスした。

夕食：　公園の屋台「シュハスキーニョ・バイアーノ」。7人で缶ビール（550ml、6.00R$、270円）14本、アルゼンチン・ピッカーニャ（8.00R$、360円）8本、牛バラひき肉ベーコン巻（4.00R$、180円）2本、牛肩ロース（4.50R$、203円）4本、鶏肉（3.00R$、135円）2本、鶏ハツ（3.00R$、135円）2本をもらって2時間ほど。お勘定は7人で186.00R$（8,370円）、ひとり当たり26.57R$（1,196円）だった。

社員食堂の朝食

社員食堂の昼食