近くの屋台「シュハスキーニョ・バイアーノ」

　１週間の出張で、ブラジルに来ていたＳさんが、明後日、帰国するというので、今日は近くの屋台「シュハスキーニョ・バイアーノ（CHURRASQUINHO BAIANO）」にやってきました。

　今から４年前、2010年４月。横浜から呉に転勤したときに、同時に転勤した５人の内のひとりがＳさんでした。だから、呉での単身赴任社宅も同じところ。呉の街にも、ときどき一緒に飲みに行ったりしていたのです。

　その後、Ｓさんは2013年10月から６ヶ月間、ブラジル赴任の第一期生の一員として、ブラジルにやってきました。

　Ｓさんがブラジルに来ている間の2014年１月に、私が横浜に転勤になってしまったので、Ｓさんと一緒に飲むのは久しぶり。その再開の場が、ブラジルの公園の片隅にある屋台になろうとは！

　実はＳさん自身も、こちらに赴任しているときに、この屋台に飲みに来てたんだそうです。

「当時は、もう少し北にあったんですけど、こっちに移ったんですね」とＳさん。

　まずはビール（中缶、5R$、225円）をもらって乾杯し、最初のつまみはカルジーニョ（小さな煮込み、3R$、135円）をもらい、焼き物はコラソン（鶏はつ、3R$、135円）とミスト（牛・鶏・腸詰のミックス、3.5R$、158円）を注文します。

　ブラジルでは、必ずキーンと冷えたビールが出る。我われ日本人の好みともよく合います。

「カルジーニョは、海岸で飲んでてもよく売りに来るんですよ。日本の煮込みと同じように、店（人）によって味が違う。それで、どの人も、ちょっとだけ味見させてくれて、気に入れば買う、ということになってるんです」

　なるほどなあ。そういやいるいる。海岸でポットを持って、黒くてドロリとしたスープを売りに来る人が。あれがカルジーニョだったのか。

　さらにはアシーニャ（手羽先、3.5R$、158円）などももらって、飲み物もカニーニャ（カシャーサ＋生ライム、2R$、90円）に切り替えます。

　ゆっくりと２時間ちょっと楽しんで、お勘定は二人で46R$（2,070円）でした。ひとりあたり23R$（1,035円）とは、やっぱり安いなあ。


朝食：　牛すじ煮込み、山芋、モルタデーラ入りパン、パパイヤ、カフェオレ。今朝の炭水化物は、山芋の水煮。このほとんど味のない芋を小さく切って、煮ものと絡めながら食べるのがうまいんだ。

昼食：　チキンパルメザン、フェイジョン・コン・アホス（煮豆かけごはん、今日は茶色いムラティーニョ豆） 、スパゲティ、サラダ、メロン、ジュース。

夕食：　呉からやってきたSさんと、公園の屋台で一献。

社員食堂の朝食

社員食堂の昼食

屋台でビールとカルジーニョ

鶏ハツとミックス（牛・鶏・腸詰）

カニーニャ（カシャーサ＋生ライム）

手羽（アシーニャ）など