玉子かけ納豆ごはん

　ブラジルのフェイジョン（煮豆）もいいんだけれど、日本ではやっぱり玉子かけ納豆ごはんだよねえ。

　いろんな食べ方があるともうけど、私はまず玉子かけごはんを作っておいてから、その上に納豆をのせて食べる。

　ちょっと不均一な部分を残したほうが、味に広がりを感じるから。

　ごはんも玉子も納豆も、すべてを完全に混ぜ合わせちゃうと、どこを食べてもほぼ同じ味わいになってしまって、味が単調になってしまうのだ。

　味付け海苔で巻いて食べるのもおいしいね。

　今朝は具だくさんの豚汁とともに。