2014年12月20日土曜日

「因幡うどん」で、ごぼう天うどん


 博多の朝は「因幡うどん」。

 11時までの朝定『かしわ飯にぎり定食』(550円)に、『ごぼう天(かき揚げ)』(100円)を追加して、ごぼう天うどんにした。

 噛まなくていいほどやわらかいうどんに、昆布や煮干しいりこからとったホワンと甘みを感じる汁(つゆ)が、博多のうどんの大きな特徴。

 ネギは入れ放題。

 朝から満腹になった。

 さあ、東京に帰るか!

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