簡単ホットドッグでつまみ 兼 食事

　ホットドッグと言っても、フライパンで軽く炒めたソーセージとチーズをはさんだだけ。

　つまみにもなるし、食事にもなるので、単身赴任社宅代わりのアパートでの夕食にぴったりです。

　毎日、アパートに帰ってくるのは午後７時半ぐらい。

　朝が早起き（４時半ごろ）なので、夜10時半ごろには寝ないといけないから、重い夕食はとりにくいのでした。


朝食：　腸詰（リングイッサ）の玉ネギ炒め、キャッサバ芋（マカセイラ）、スイカ、カフェオレ（カフェ・コン・レイチ）。キャッサバ芋は、よく火が通っているものがおいしい。小さく煮くずれてるものがよく火が通っているに違いないと思い、小さいのを中心に取ってみたが、小さくても火が通っていないものもあった… orz

昼食：　豚ロースの玉ネギ炒め、黒豆煮（フェイジョン）、ごはん（アホス）、サラダ、バナナ、ぶどうジュース。こっちの人は生焼けの肉は食べない。パサパサになったり、とても硬くなったりするぐらいまで、徹底的に火が通っている。年中いつでも初夏の陽気なので、ちゃんと火を通して除菌してしまわないと危ないんだろうな。

夕食：　無塩ピーナッツでビールを飲んだあと、ソーセージとチーズをはさんだパンで、またビール。最後は冷凍庫で冷やしている長期熟成カシャーサ（Quilombo Ouro）でシメ！

社員食堂の朝食

社員食堂の昼食