働かなくても生きていける

　我われが住み、働いているブラジル北東部の街は、ブラジルの地図で見ると、もっとも右端（東側）に突き出している部分です。

　南緯８度ぐらいに位置するこの場所は、年間を通じて初夏の陽気。

　１年中、最低気温は23℃ぐらいで、最高気温は29℃ぐらい。

　ずっと海風（貿易風）が吹いていることもあって、日本の夏よりも、あきらかに涼しいです。

　こんな気候なので、人間や動物も暮らしやすいし、植物も生長しやすい。

　キャッサバ芋や果物はいつでもなってるし、必要ならば肉もすぐ手に入る。

　その辺で寝たとしても、けっして凍死をしたりすることはないので、みんな、なんだかとってもゆったりと暮らしています。

　ポルトガル人がブラジルを発見したのは1500年のこと。

　その後、ここ北東部にサトウキビが持ち込まれ、奴隷を使った大規模なプランテーションがはじまったんですね。

　生活に困ることがないこの辺の人たちは、働くという文化や概念があまりなかったので、プランテーションの労働力として、アフリカ大陸から奴隷が連れてこられたという説もあるぐらい、働かなくても生きていける土地なのでした。


朝食：　塩漬け牛肉煮（シャルキ・ア・ブレジェイラ）、クスクス、ハム入りパン、パパイヤ、カフェオレ。肉の塩漬け（シャルキ）は、脱水することによって腐敗を遅らせるということの他に、塩の熟成作用で肉の旨味が引き出されるというメリットもあって、とても美味しいのです。

昼食：　金曜日なのでフェイジョアーダ。タンジェリン・ジュースとスイカを添えて。我われの前にこのテーブルに座っていた人たちが、残っていたコカ・コーラをくれた。昼食のときに、グループでコーラやファンタの２リットルボトルを買って飲む人も多いのです。

夕食：　となり町、カンディアスのショッピングモールに買い物に行き、その途中でスムージーを飲んだりしていたら、夕食を食べるタイミング逸してしまい、夜になった。

社員食堂の朝食

社員食堂の昼食