東京駅新幹線ホームの「グル麺」で天玉そば

　東京駅に出て、予定の新幹線までの待ち時間を利用して向かったのは、新幹線18・19番ホームの14号車付近にある「グル麺（ぐるめん）東京」（06:45～20:30、無休）です。

　ここは東京駅構内で唯一の立ち食いそば屋。

　ブラジルにはない、大好物の「天玉そば」が食べたくてこの店にやって来たわけですが、自動券売機には「天玉そば」の文字はありません。

　「野菜かき揚そば」（500円）と「生玉子」（60円）を購入することで天玉そばになるんですね。

　今日は「野菜かき揚そば」は販売なし。その代わりに、舞茸、玉ねぎ、にんじんを具材とした「季節かき揚そば」（480円）というのがあるので、それと生玉子を選びます。

　以前、「やみつきの天玉そば、その理由（わけ）は！？」というコラムにも書いたとおり、天玉そばは、甘さ、脂、旨みという『コクの３要素』がそろった食品。いくら食べても、けっして食べ飽きることはない料理なのです。

　生玉子の黄身をからめながらすすり込むそばの、なんと美味しいことよ！

　そして、ここ18番ホームから出る「のぞみ115号」で爆睡しながら広島へと向かったのでした。

「グル麺東京」

お品書き