「せっかくのブラジルなんだから、シュラスコだけじゃなくて、たまにはステーキも食べに行こう！」
そんな話がきっかけになって、今日は、「ガレート・ペキン（Galeto Pekin）」のすぐ近くにあるステーキハウス「ターパ・ジ・クアドリウ（Tapa de Cuadril）」にやってきた。
店名の「ターパ・ジ・クアドリウ」は、スペイン語でピッカーニャ（牛のイチボ肉）のこと。
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| ピッカーニャ・アルゼンチーナ |
世界一うまいと言われているアルゼンチン牛のピッカーニャが自慢の店なのだ。
アパートから店に向かう道すがら、
「土曜日は、フェイジョアーダのブッフェもあるようなんです。ひとり48.90R$（1,740円）で食べ放題」
と事前にネットで調べた情報を伝えると、
「そうそう。マキ先生が、フェイジョアーダは『ターパ・ジ・クアドリウ』のものが美味しいから、せひ食べてみたらいいと、すすめてくれたんですよ」
とＩ重さん。マキ先生は、我われ日本人社員のポルトガル語の先生で、この辺りのレストランについても、ものすごく詳しいのだ。
マキ先生のすすめとあっては、フェイジョアーダを食べてみないわけにはいかんですよねえ。
そんなわけで、Ｉ重さん、Ｓ田さん、そして私の３人は、フェイジョアーダ・ブッフェを選択。
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| ストリップステーキ |
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| グリーンサラダ |
「フェイジョアーダは、もともとそんなに好きじゃない」
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| リブアイ |
ちなみに、このストリップステーキの69.00R$（2,460円）という値段は、リブアイ（Ojo de Bife、オージョ・ジ・ビッフィ）などと並んで最高値。肉の量は350グラムと、たっぷりだ。（ちょっと分けてもらったんだけど、肉の旨みがものすごい！）
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| フェイジョアーダ |
そして、我われのフェイジョアーダ。
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| ブッフェに並ぶフェイジョアーダの鍋 |
ブッフェにずらりと並んだ鍋には、黒豆、干し肉、ブラジル・ソーセージ、豚皮、豚足などが、それぞれ個別に煮込まれている。その中から、自分の好きな具材をお皿に取っていく仕組み。
社員食堂のフェイジョアーダは、というか、普通のフェイジョアーダは、カレーと同じように、すべての具材を一緒にして鍋で煮込む。
こうして具材ごとに鍋が分けられているだけで、なんだかものすごく高級な感じがする。
初回なので、すべて具材（＝すべての鍋）をちょっとずつ取ってみた。
圧倒的にうまいのが干し肉！ 二番目がブラジル・ソーセージだ。
豚皮や豚足は、もうちょと下品に煮込んだほうが好みかも……。ちょっと上品すぎるかな。
ブッフェには、牛、豚、鶏の焼肉（小さめのステーキ）や、焼きソーセージなども並んでいる。
野菜はコーヴィ（Couve、ケールとベーコンの炒め）ぐらいしかないのがブラジル流だな。このコーヴィが、とっても美味しかった。フッと感じる苦（にが）みがいいんだな。
フェイジョアーダは食べ放題なんだけれど、最初の一皿でもう満腹。
しかしながら、ブッフェにカウジーニョ（Caldinho、カップスープ）の素（ウズラの卵、炒めた豚の皮、オリーブの実、炒って小さく砕いたベーコン、ファロッファなど）も並んでいたので、それらを小さいグラスに入れて、フェイジョン・スープ（豆スープ）をついで、自分好みのカウジーニョを作る。
これがカイピリーニャ（15.90R$、570円）によく合って、カウジーニョもカイピリーニャも、どっちもおかわりした。
ゆっくりと２時間半ほど楽しんで、今日のお勘定（サービス料10％付き）は、ステーキとサラダのＳ木さんが112.97R$（4,030円）、カイピリーニャを２杯いただいたＩ重さんと私が93.06R$（3,320円）、このあとテニスに行くため、軽くビールしか飲まなかったＳ田さんが65.67R$（2,340円）だった。うぅ～っ。満腹。
（画像の一部は、「ターパ・ジ・クアドリウ」の公式サイトからお借りしました。）
「ターパ・ジ・クアドリウ」を出て、そのまま海岸に出ると、そこがＳ田さんたちが毎週のようにテニスを楽しんでいる、無料のテニスコート。
見学の我われは、海辺の屋台でカシャーサ「ピトゥ（Pitú）」（1杯2.00R$、70円）を買ってきて、ちびちびと飲みながら観戦。
Ｔ中さん（前列、向かって右から２番め）は、ブラジルでの勤務を終えて、明日、日本に帰国される予定。長期間にわたり、いろいろとお世話になり、ありがとうございました！
朝食： 焼きそばUFOに、野菜炒め用の乾燥野菜を入れてみた。試しに５つまみほど入れてみたんだけれど、ちょっと少なすぎたかな。この倍（10つまみ）ぐらい入れてもよさそうだ。
昼食： 正午にアパートのロビーに集合して、Ｓ木さん、Ｉ重さん、Ｓ田さんと４人でステーキハウス「ターパ・ジ・クアドリウ（Tapa de Cuadril）」。その後、海岸のテニスコートで、カシャーサを飲みながらテニス観戦。午後４時ごろ帰宅した。
夕食： 昼間のフェイジョアーダの腹持ちがよくて、ぜんぜんお腹がすかない。夜になって寝ようとしても、まだお腹がすかないので、念のためキャベジンを２錠のんで寝た。そんなわけで、今日の夕食は「キャベジン２錠」。
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| 乾燥野菜と焼きそばUFO |
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| もっと野菜を入れてもいいなあ |
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| 「ターパ・ジ・クアドリウ」 |
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| まずは生ビールで乾杯！ |
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