ブラジルから帰国して以来、名古屋で働いているＮ口さんが、仕事で上京されたので、本社（三田）勤務で都合がつくメンバーが、品川の「風来坊」に集まった。
「風来坊」は、名古屋名物・手羽先唐揚（１人前５本が４５０円）を初めて出したお店。
ここで、レシフェの「ガレート・ペキン（Galeto Pekin）」の手羽先を懐かしみながら、旧交を温めようという考えなのだ。
Ｎ口さんが手に持っているのは、ターザン焼き（９８０円）という鶏の半身揚げ。
「風来坊」の元々の名物は、このターザン焼きだったそうだ。
若鶏の半身をそのまま揚げて焼き、それに自家製の秘伝のタレをつけ、各種の調味料で味をととのえる。これが創業当時の「風来坊」の人気メニューだった。
ある日、「手羽先を、ターザン焼きのようにしてみたらどうか」と思いつき、メニューに加えたところ、ごれが大ヒット。後に、名古屋の名物と言われる料理にまでなったのだった。
この当時は、手羽先はスープの材料程度にしか使われていなかった。そこに目のつけたのが良かったんですね。
Ｎ口さんの新幹線の時間まで、２時間半ほど楽しんだ。
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| 「風来坊」品川店 |
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| 生ビール（530円）で乾杯 |
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| ポテトサラダ（420円） |
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| 手羽餃子（3個500円） |
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| エイヒレ（450円）、イカゲソ焼（380円） |
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| 名物・ターザン焼き（980円、半身） |
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| 大浅利殻焼き（1個550円） |
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| だし巻き玉子（350円） |
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| アスパラ肉巻揚げ（750円） |
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| どて煮（650円） |
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| きしめん明太バター（680円） |
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| 天むすび（1個250円） |
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