朝食のパンを抜いてみた

パン抜きの朝食

　うちの会社（ブラジル）の朝食は、事務所部門用はバター入りのフランスパン２個とコーヒー and/or ミルクという軽量版。

　それに対して現場用は肉類＋穀類か芋類に、チーズまたはハムが入ったフランスパン２個、果物にコーヒー and/or ミルクの重量版。

　私が所属しているのは事務所部門なので、ブラジルにやって来て、最初の２日間ほどは、事務所部門用の食堂でフランスパン２個＋ミルクの朝食をとっていたのです。

　あ！　ちなみにブラジルのフランスパンは、小ぶりのコッペパンぐらいの大きさで、やわらかくて、塩っけがやや強い。そしてこのフランスパンを食べてコーヒーを飲むのが、ブラジルの標準的な朝食（カフェ・ダ・マニャン）なんだそうです。

　しかしながら、フランスパン２個ではちょっと足りない。

　そこで３日目からは、ずっと現場用の食堂で、ボリュームたっぷりの朝食をとるようにしていたのでした。

　ところが、これでがすっかりクセになって、毎日の朝食たっぷりがやめられない。

　体重の増加を避けるために、事務所用の食堂に戻そうかなあ、と思っているところへ、妻＠東京から、「むしろ現場用の食堂で、パンを抜いてみたら？」というアドバイス。

　そのアドバイスに従って、今日はパン（チーズ入りフランスパン２個）を抜きにした、現場用の朝食です。

社員食堂の昼食

ポルキロレストランの夕食